Stäfa nachhaltig berichtet über Foodwaste-Projekt
Food Waste entsteht nicht erst auf dem Teller. Oft entscheidet sich bereits bei der Planung, Bestellung und Zubereitung, wie viele Lebensmittel später im Abfall landen. Wie das Alterszentrum Lanzeln diesem Thema begegnet, zeigt ein gemeinsames Projekt mit dem Praxisnetzwerk GastroFutura.
